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Elle Decor Italia

La nuova tendenza temporary di bar e ristoranti aperti per pochissimi giorni

Una selezione dei locali più belli, e ovviamente firmati, aperti durante le design week del 2017

note-design-studio

il ristorante Sulla bocca di tutti progettato da Note Design Studio

Bar e ristoranti di design, progettati e aperti solo in occasione di fiere ed eventi speciali: è uno dei fenomeni più interessanti degli ultimi anni, in un perfetto mix di creatività e food. Se una volta il fenomeno del temporary, cioè un progetto che durava un lasso di tempo preciso e molto breve, era più collegato al mondo della moda con i suoi pop-up shop, oggi questo concetto è stato esteso anche nel mondo del design. 

Per un architetto e un designer l'idea di pensare a un concept per una fiera specifica, legato all'idea dell'accoglienza e della convivialità, è una delle sfide più interessanti. Perché spesso il tempo a disposizione per tutta la fase di progettualità prima e di realizzazione dopo è molto limitato, così come molto di frequente è anche ridotto lo spazio che si ha a disposizione per realizzarlo. Dunque, creatività a tutto campo, intuizioni geniali e tempi di apertura e chiusura lavori adrenalitici sono gli ingredienti che fanno sempre di un progetto temporary un'occasione unica da non perdere.

Il ristorante Sulla bocca di tutti progettato da Note Design Studio 

Nelle ultime edizioni delle fiere di design più importanti abbiamo potuto ammirare alcuni dei temporary bar e ristoranti meglio riusciti, firmati da vari studi di design internazionali. E apprezzare ogni volta la capacità di condensare i propri codici stilistici in lavori ed esposizioni che durano solo pochi giorni. Come nel caso "Sulla bocca di tutti", il ristorante che gli svedesi di Note Design Studio hanno progettato all’interno della Stockholm Furniture & Light Fair, mixando tinte intense con pezzi di design contemporaneo.

Leggi anche → Il temporary restaurant Sulla Bocca di tutti

Il progetto Elle Decor Concept Store Restaurant, foto di Stefano Pavesi

Altri progetti molto riusciti sono stati presentati durante la Milano Design Week 2017. Elle Decor Concept Store Restaurant è stato uno spazio che ha saputo coniugare l'architettura settecentesca di Palazzo Bovara con un progetto allestitivo e culinario curato dallo studio italo-danese GamFratesi e Caffè Scala.

Leggi anche → Elle Decor apre un ristorante a Milano, ma solo per un po'

Particolare del champagne&cocktail bar di Veuve Clicquot

Veuve Clicquot ha voluto celebrare il legame tra il mondo del beverage di lusso e il design con il suo temporary champagne&cocktail bar. Allestito all’interno di The Box - uno spazio che offre servizi per la realizzazione d’interni nel settore contract - ha proposto cocktail creati per l'occasione e arredi di design realizzati dall’azienda padovana Mingardo, su progetto di The Box. 

Leggi anche → A Milano sulle tracce delle bollicine

Alcuni dei piatti proposti al Rigolo in collaborazione con We R Food

Il Rigolo, storico ristorante di Brera, in collaborazione con la piattaforma creativa We R Food, sempre durante la design week di Milano ha dato vita a un concept capace di intrecciare l’azione del cucinare con quella dell’impiattare, conferendo alle ricette il valore aggiunto dell’interpretazione d’autore. 

Leggi anche → Un pranzo al Rigolo durante la Milano Design Week

 

 

 


di Maria Chiara Antonini / 1 Settembre 2017

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