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Elle Decor Italia

Dalla parte delle patate

La prospettiva di Åsa Sonjasdotter

Dalla parte delle patate

Potato Perspective è il progetto di Åsa Sonjasdotter, artista svedese. La biodiversità come simbolo di riscoperta delle radici culturali. Invertendo la tendenza di omologazione agricola, Åsa opera nel reintrodurre nella produzione varietà di patate (alcune dai colori incredibili, bellissime) non più incluse nel catalogo ufficiale europeo e destinate all'estinzione. Tra le attività anche mostre e seminari. www.potatoperspective.org


di Daniela Zenone / 20 Gennaio 2012

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