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Elle Decor Italia

Su un attico parigino

39 V di Naço Architectures

Tra i tetti parigini, sull’attico di un palazzo Haussmann, si trova adagiato 39 V, nuovo ristorante creato dallo studio Naço Architectures. Dall’alto dell’edificio che lo ospita il locale non vanta viste mozzafiato della capitale francese, ma piuttosto una prospettiva narcisista che esorta i clienti a guardare dalla terrazza verso l’interno, separato dagli ambienti esterni da divisori in vetro. La struttura ideata da Naço sembra ispirata ad una conchiglia rovesciata e i rivestimenti, con rimandi alle squame di un rettile, illuminano gli ambienti con luce proveniente dalle fessure tra i pannelli che compongono le pareti. Nel foyer, gli ospiti vengono invogliati dalla topografia del posto a passare su un mezzanino che rivela le cucine e il bar. Tutto è intrattenimento, un paradosso per un indirizzo che si nasconde sulla cima di un’architettura storica per rivelarsi al meglio una volta all’interno. Elegante, seducente e raffinata, la cucina di Frédéric Vardon, ex allievo di Alain Ducasse, attinge dal patrimonio culinario francese con interpretazioni contemporanee e che si basano su prodotti di stagione meticolosamente selezionati.

Info: 39 V, 39 Avenue George V, Paris, www.le39v.com - Tel: +33-(0)1-56623905


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