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Cosa vedere a Los Angeles? Il nuovo must è 71Above

Un nuovo ristorante gourmet di design a 300 metri di altezza con vista mozzafiato sulla città

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Getty Images

Nello skyline di Los Angeles si legge l'iconica sagoma della US Bank Tower (a destra), che ospita al 71 piano il nuovo ristorante 71Above

Vi state chiedendo cosa vedere a Los Angeles? Per voi c’è un nuovo indirizzo, diventato una destinazione must a pochi mesi dall’apertura. Impossibile visitare la città degli angeli e mancare una visita a 71Above, il ristorante gourmet all’ultimo piano del nuovo grattacielo di Downtown Los Angeles, a 300 metri d’altezza da terra nella US Bank Tower. 

Non solo si cena squisitamente, grazie alle creazioni dello chef Vartan Abgaryan che ingloba la diversità culturale californiana nelle sue ricette. Ma grazie all’architettura strategica e alle oculate scelte di design contemporaneo dello studio Tag Front Architecture, si gode di una vista a 360 gradi mozzafiato che rende giustizia ai landmark iconici e alla particolare geografia della città. 

La soluzione impiegata per scurire o schiarire le vetrate a seconda delle ore del giorno dalla ditta Sage Glass dà una mano alla magia dei tramonti californiani e mette in evidenza il “mare di luci” notturne che si spande in ogni direzione.  Dettagli come le piastrelle fatte a  mano dietro al bar e alle pareti, i piani dei tavoli di quercia sbiancati o i pod acustici che funzionano da controsoffitto seguendo un disegno esagonale rendono 71 Above un vero e proprio ristorante di design.

Diversi angoli e varie soluzioni di sedute permettono di scegliere l’atmosfera per la cena (con menù che vanno dai $70in su) o per il cocktail al bar & lounge, regno del rinomato sommelier Mr. Reggie Narito. La cucina è a vista, e per i temerari c’è anche il beneficio aggiunto dall’emozione di un toboga che consente di scivolare a ipervelocità in un tunnel di vetro, dal patio del 70esimo a qualche piano di sotto.

tagfront.com

www.71above.com

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di Gloria Mattioni / 15 Novembre 2016

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