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Cucina francese in un design store a Soho

A New York, French Board Cheese dello studio Ich&Kar è allo stesso tempo gastronomia e galleria d'arte

Celebra la cucina francese e l'arte French Board Cheese, il nuovo negozio di Soho progettato dallo studio di design Ich&Kar sulla Spring Street. Si tratta di un design store di formaggi selezionati che è anche una galleria d’arte e di design.

Una vetrina di prodotti gastronomici e accessori per la tavola in cui cucina e design diventano si fondono. Ma anche un laboratorio culturale, sede di eventi, conversazioni, lezioni di cucina e wine tasting per celebrare il meglio dell’enciclopedia del fromage dal gusto tutto francese.

Con le posate firmate dal designer francese Christian Ghion, gli accessori per la tavola di Caroline Gomez e quelli firmati dallo studio Made In Design, gli amanti della degustazione possono partecipare al wine&cheese club con menu degustativi ogni giorno diversi.

A disposizione del visitatore anche una libreria con volumi di cucina specializzati e un ricco calendario di eventi sulla scienza dei sapori.

Gli interni dallo stile moderno ed elegante rendono l’arredo parte dell’esperienza culinaria: murales raffigurano mappe dettagliate per scoprire l'origine dei prodotti, in uno spazio in cui domina il total black che si mixa ai mobili in legno, rendendo l’ambiente caldo con un look naturale.

“Think out of the box” è il motto alla base del lavoro creativo dei designer, che con questo primo progetto ben rappresentano l’essenza francese dell’art de vivre.

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di Monica Mascia London / 25 Giugno 2016

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