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Pareti in legno e piante: a Barcellona un ristorante vegetariano per scappare dal caos

Si chiama The Green Spot e unisce la cucina innovativa dello chef Marcelino Jimenez ai materiali naturali e le linee rigorose dell’architetto brasiliano Isay Weinfeld

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Iñigo Bujedo-Aguirre

 The Green Spot il ristorante vegetariano dello chef Marcelino Jimenez si distingue per la semplicità degli interni a contrasto con una vegetazione ridondante ben visibile dalle grandi vetrate e nel patio

Con le sue pareti in legno e un cuore verde, The Green Spot – ristorante vegetariano nel quartiere storico di Barceloneta – celebra la cucina innovativa dello chef Marcelino Jimenez. E come le creazioni del grande chef anche il progetto dell’architetto brasiliano Isay Weinfeld è definito dall’audacia delle soluzioni e dalla sobrietà naturale dei materiali, con legno dai toni caldi che forma il perfetto contrasto con le pareti bianche e le aree dense di verde.

Entrando nel ristorante, gli ospiti percorrono un lungo corridoio dai rivestimenti in legno di quercia che sfocia in accogliente atrio verde, quasi una maniera per abbandonare i rumori esterni ed immergersi in un’atmosfera fatta di semplicità e rigore contemporaneo. Le arcate basse, le lastre di legno alle pareti, i tavoli di design e i divani bassi acuiscono l’attenzione sui dettagli dei pezzi di mobilio accuratamente selezionati per essere in armonia con l'architettura dell'edificio.

Dalle grandi vetrate rettangolari entra una vegetazione prepotente che contrasta con la serenità e il colore degli interni. Sono infatti tre le tinte in predominanza: il calore marrone del legno per pareti, la freschezza della vegetazione che spunta dalle vetrate e dal patio interno e la purezza del bianco delle pareti. Anche il bar, che serve bevande e ospita spettacoli dal vivo, presenta un bancone con poltroncine basse e lampade da tavolo che non stonerebbe all’interno di una biblioteca.

I colori degli arredi non si staccano volutamente dai toni terra di parete in legno e pavimento, accentuandoli. Dai toni delle confortevoli poltrone, ai piatti e ai bicchieri, tutto è un richiamo voluto al ritorno della semplicità della natura armonizzata dalle tinte calde e dalle forme organiche degli arredi. Anche l’illuminazione ha contribuito a creare questa atmosfera unica grazie ad alcune lampade a braccio alternate a spot incassati all’incrocio degli archi. La facciata con i tipici balconcini è stata semplificata creando delle vetrate a struttura di acciaio verniciato con toni mattone rosso scuro. Il risultato è il luogo ideale per assaporare le delizie vegetariane che Tarruella ama preparare per i suoi ospiti.

www.isayweinfeld.com

www.encompaniadelobos.com/the-green-spot/

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di Paola Testoni / 24 Febbraio 2017

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