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Elle Decor Italia

Un ristorante in stile mediterraneo a Siviglia

Atmosfera calda e dettagli raw per Perro Viejo, nato dal restyling di un edificio storico nella città spagnola

A Siviglia, un ristorante capace di coniugare il tema dell'architettura tradizionale a un'idea di cucina contemporanea e conviviale.

Il progetto, affidato allo studio Donaire Arquitectos, ha previsto il restyling di un edificio storico su tre piani situato nel centro della città spagnola.

Nasce da queste premesse Perro Viejo Restaurant, un ampio spazio di accoglienza di oltre 580 metri quadrati, organizzato attorno ad un patio centrale aperto su tutti i piani, una moderna reinterpretazione della tipica corte mediterranea.

L'atmosfera che si respira, in una successione ordinata e mai banale di dining room e angoli relax, è informale, familiare, ma sempre raffinata. Tanti i dettagli che raccontano la storicità della struttura: dalla muratura a vista alle marmette dei pavimenti, dalle travi in legno massiccio restaurate alle ampie finestre ad arco.

Curato anche l'interior, affidato allo studio Persevera Producciones. La scelta di librerie, piante da indoor, tavoli su misura in legno e sedute di modernariato scandinavo contribuiscono a rendere l'ambiente molto caldo, a partire da una piccola zona accoglienza posta al pianterreno con poltrone e caminetto, quasi come in una casa di campagna.

Ma il cuore del progetto resta il patio centrale. Per enfatizzare questo elemento architettonico unico, gli architetti hanno collocato al pianterreno, in prossimità dell'apertura verticale, un tavolo che diventa la base di un albero di ulivo. Radicato alla tradizione, proteso verso l'alto.

donairearquitectos.com

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di Marzia Nicolini / 24 Novembre 2015

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