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Arredi in stile nordico e cucina scandinava a Hong Kong

Nel quartiere più vivace della metropoli asiatica, Salt Recipes è un indirizzo dedicato al design scandinavo dove gustare piatti tipici della tradizione nordica

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Leo Kwok

 

Arredi in stile nordico e specialità della cucina scandinava in un ristorante a Hong Kong. Da sempre crocevia di importanti commerci e metropoli preferita dalla moderna melting pot generation, Hong Kong riserva sempre piacevoli sorprese. Come quella di trovare nella zona di Yuen Long un ristorante non solo arredato con pezzi di design scandinavo, ma che propone unicamente piatti tipici della tradizione nordica. Il quartiere è quello più gettonato dai giovani, che proprio in questa area della città possono visitare le gallerie d’arte contemporanea, fare shopping nei negozi di tendenza e frequentare i locali dall’interior decoration più sperimentale e alternativo. È qui infatti che si trova Homeless, uno degli indirizzi di riferimento del design internazionale, con una spiccata predilezione per l'arredamento nordico (leggi anche → Acquisti online: 5 siti per comprare design scandinavo).

Nel cuore pulsante di Yuen Long, all’interno del Yoho Mall si trova il ristorante Salt Recipes. I soffitti molto alti, con le tubature lasciate volutamente a vista per dare un aspetto raw, sono stati dipinti scegliendo un’intensa tonalità di blu petrolio, uno dei colori prediletti dai protagonisti del design scandinavo negli ultimi due anni. Le pareti colorate con un azzurro polvere invece sono state rivestite dal pavimento a metà altezza con pannelli di legno, come una sorta di moderna boiserie che riscalda l’ambiente con la tonalità chiara del legno (leggi anche → Höst, un ristorante in stile nordico a Copenhagen).

 

Il contrasto tra elementi chiari e scuri continua poi con il pavimento, rivestito con piastrelle rettangolari in grigio ardesia, e le ampie vetrate che si affacciano sul luminoso skyline di Hong Kong. A sottolineare la spiccata vocazione nordica di questo ristorante contribuiscono i complementi e gli arredi scelti, sapientemente disposti così da creare un ambienti accogliente e piacevole. Le sedie Form, i tavoli Block e le lampade Ikono, così come i vasi Agnes e Nyhavn e gli appendi giacche Play sono infatti tutti prodotti da Normann Copenhagen, azienda danese che proprio a fine agosto ha inaugurato un nuovo shop in shop a Hong Kong (leggi anche → Design nordico per un ristorante sul lungomare di Ramsgate).

 

www.salt.hk

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di Maria Chiara Antonini / 1 Settembre 2016

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