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di Redazione Elledecor.it

Il diario quotidiano di Elledecor.it tenuto dalla redazione. Per scoprire anteprime, protagonisti e tendenze del mondo del design, del progetto e degli interni. Un appuntamento fisso per essere aggiornati sulle ultime novità in fatto di arredi e interior design, un'occasione unica per fotografare in tempo reale quanto succede intorno alla parola casa e alle sue nuove declinazioni.

11 Novembre 2016

Perché i designer vanno al Bar Basso?

La storia del bar più amato dai designer in un omaggio a Mirko Stocchetto, l'inventore del Negroni Sbagliato scomparso il 9 novembre 2016.

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Bar Basso, la grande insegna rossa di via Plinio, si è spenta per lutto il 9 novembre 2016, quando è scomparso a 86 anni Mirko Stocchetto, noto ai più per l'invenzione del Negroni Sbagliato, ma anche per aver reso popolare in Italia la cultura dei cocktail, fino ad allora confinata ai bar degli hotel più prestigiosi.

Sopra: foto Delfino Sisto Legnani

Dietro il bancone di uno dei primissimi American Cocktail Bar d'Italia ha servito il suo Negroni Sbagliato ai milanesi, ai politici, agli artisti e ai giornalisti dando vita a un luogo che ha registrato i cambiamenti sociali: se il mondo di Mirko era quello che partiva dal dopoguerra per arrivare alla Dolce Vita – vissuta a Cortina, dove ebbe modo di venire in contatto con l'elite internazionale – fino alla controcultura degli anni '70 a Milano (Stocchetto rileva il Bar Basso nel 1967); quello del figlio Maurizio prosegue con i tantissimi designer e architetti che di questo bar hanno fatto il loro quartier generale, durante il Salone del Mobile ma non solo. Dagli anni Ottanta a oggi, da Marcel Wanders a James Irvine, passando per Mark Newson, Jasper Morrison, Kostantin Grcic, Thomas Eriksson, Emmanuel Bable, sono i tantissimi i nomi che qui hanno ordinato uno degli oltre 500 cocktail presenti nel menu trasformando il Bar Basso in una fucina di idee e di incontri, un social network prima dei social network.

E tanti sono quelli che in occasione dell'ultimo Salone hanno disegnato un ipotetico free-drink per una festa (li potete vedere tutti sul sito barbasso.com, insieme ai ritratti dei cocktail di Delfino Sisto Legnani), a testimonianza di una storia che è ancora attuale, del legame inscindibile che le due generazioni di Stocchetto hanno saputo creare tra i creativi e questo luogo, dove si viene a caccia di quell'errore magico da cui nascono i migliori progetti.

Come preparare il Negroni Sbagliato:
1/3 di vermouth rosso
1/3 di bitter Campari 
Spumante brut secco
Servire con un grosso cubo di ghiaccio

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di Carlotta Marelli / 11 Novembre 2016

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